- 1 emb. (375 g) de fusilli multigrains CATELLI® MOISSON SANTÉ®
- 6 c. à table (90 ml) d'huile d'olive
- 1 oignon, haché finement
- 3 gousses d'ail, hachées fines
- 1 chacun poivron jaune et poivron rouge, tranchés minces
- 15 pois mange-tout, coupés en deux
- 2 saucisses italiennes ou chorizo cuites, tranchées
- sel et poivre
- fromage romano râpé (optionnel)
- Cuire les fusilli selon le mode de cuisson figurant sur l’emballage.
- Chauffer à feu moyen l’huile dans une grande poêle à frire. Ajouter l’oignon et l’ail; faire sauter 5 minutes ou jusqu’à tendreté. Ajouter les poivrons et les pois mange-tout dans la poêle. Faire sauter 4 minutes ou jusquà ce que les légumes soient ramollis. Ajouter les saucisses et faire sauter jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
- Incorporer les fusilli chauds au mélange à la saucisse. Saler et poivrer au goût; saupoudrer de fromage (si utilisé).
