- 1 tasse pois et carottes en conserve mélangés, bien égouttés
- 2 1/2 tasses farine de blé entier
- 1/2 tasse lait écrémé en poudre
- 1 c. à thé poudre d'ail
- 6 c. à soupe huile végétale
- 1 oeuf battu
- 1/2 tasse eau glacée
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Passer les pois et carottes au robot (ou au mélangeur) jusqu’à ce qu’ils soient en purée.
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Dans un grand bol, tamiser la farine, le lait en poudre et la poudre d’ail.
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Faire un creux au centre de la farine et y verser progressivement la purée de légumes, l’huile, l’oeuf et l’eau glacée. Brasser jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
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Diviser la pâte en deux boules pour que ça soit plus facile à manipuler.
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Pétrir les deux boules sur une surface enfarinée environ 2 minutes.
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Avec un rouleau, abaisser chaque boule à une épaisseur de 0,5 à 1 cm.
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Découper avec un petit emporte-pièce canin (en forme d’os ou autre, on les retrouve dans des boutiques de cuisine) et placer sur une plaque à biscuits recouverte de papier d’aluminium.
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Cuire 15 minutes à 350 °F. Retourner et cuire 25 minutes de plus.
La pâte est facile à manipuler et produit un biscuit ferme et tacheté. Donne environ 55 biscuits pour chien. Une gâterie santé pour votre chien.
