- une pate feuilleté
- pour la béchamel:
- 1 litre de lait
- 70g de beurre
- 70g de farine
- 2 poignets de fromage râpé
- sel poivre
- 200g de blanc de poulet .
Faire votre béchamel pour lui laisser le temps de refroidir,prendre la pâte feuilleté et coupez des bandes de 1.5cm
Puis les rouler sur du papier allu que vous aurez rouler en tube
Puis les badigeonner de lait ou de jaunes d’oeuf et enfournez le temps qu’il dore
Faire revenir les blancs de poulet salé et poivré et couper en petit dés et mélanger a la béchamel puis remplir les rouleaux de pâte feuilleté et roulez les bords dans le fromage râpé et remettre au four 5 min.
Source: http://astuce-cuisine.com/recette/recettedetail.php?id=449
