- 150 g de roquefort
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre
Idéale avec : d’innombrables aliments ! Elle nappe : mes viandes blanches et rouges, mes pâtes, mes pommes de terre…
- Je coupe mon roquefort en morceaux.
- Dans une casserole je le fais fondre tout en remuant.
- Je sale et poivre.
- J’ajoute ma crème fraîche et je laisse mijoter 5 à 10 min à feux doux.
