Guédille au homard
Préparez le homard. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients. Salez et poivrez. Beurrez l’extérieur des pains à hot-dog. Dans une poêle chauffée à feu moyen-vif, faites… Read More »
Spaghetti au poulet du sud
Cuire et égoutter les pâtes. Vaporiser une poêle avec un aérosol de cuisson et faire cuire les lanières de poulet. Faire fondre le beurre dans un chaudron profond… Read More »
Nachos mexicains avec sauce au fromage
Mettre dans une casserole un peu de lait puis ajouter le fromage cheddar ou autre fromage. Fondre le fromage, à feu doux et veiller à ce qu’il se mélange bien au… Read More »
Scones aux pacanes et à l’érable
Préchauffer le four à 375 °F. Couvrir une plaque à biscuits de papier parchemin. Mélanger le lait avec le jus de citron et mettre de côté. Mélanger la… Read More »
Gâteau au fromage au S’mores
Faire une chapelure avec les biscuits Graham. Verser dans un bol et ajouter le beurre fondu et bien mélangé. Verser dans une assiette à tarte de 9 pouces…. Read More »
Fudge à la Guimauve
Dans une casserole, réunir les quatre premiers ingrédients. Amener à ébullition et cuire 5 minutes en remuant constamment. Retirer du feu, ajouter les guimauves et brasser jusqu’à ce… Read More »
Croustade aux Pommes et au Caramel Écossais
Préchauffer le four à 375 °F. Tapisser un moule à cuisson en métal de 13 x 9 po de pommes émincées. Dans un petit bol, incorporer les brisures,… Read More »
Lasagne à l’italienne
Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Préparez la partie viande. Dans une poêle, à feu moyen-vif, faites revenir le bacon et les graines de fenouil 2 minutes dans… Read More »
Strudel aux pommes – version autrichienne
Pour la pâte : Mettre la farine dans un saladier et creuser un puits, y mettre un jaune d’oeuf (et conserver le blanc pour plus tard), le sel,… Read More »
Beignets à l’ancienne
Mélangez ensemble la farine tamisée, le baking soda, le sel et la Noix de muscade. Battre ensemble le beurre et le sucre. Ajouter les jaunes d’oeufs et battre à nouveau. Mettre la moitié du… Read More »