Sauce à poutine royale
Dans une grande poêle, faites fondre la moitié du beurre à feu vif. Déposez-y les champignons. Laissez-les boire le beurre. Lorsque les champignons sont dorés, ajoutez l’ail. Faites-le… Read More »
Ailes de poulet avec un bar de garnitures
Placez une grille au centre du four. Préchauffez le four à 220 °C (425 °F). Dans un petit bol, mélangez le sel, le poivre et la poudre à pâte. Saupoudrez… Read More »
Cheesecake au chocolat meringué
Faites fondre le beurre. Mixez finement les galettes bretonnes avec le beurre. Étalez-les dans un moule à charnière de 24 cm de diamètre. Faites cuire 8 min dans… Read More »
Vrac ::: Base pour sauce au Curry
Ajouter 1 c à thé de curry à la préparation de la sauce blanche Voir sauce blanche
Vrac ::: Base pour sauce
Dans un grand bol, mettre le lait en poudre, la farine et le sel. Couper le beurre dans la préparation pour donner une pâte grumeleuse Mettre dans un… Read More »
Gâteau danois aux pacanes
Chauffer le four à 350 °F. Séparer les biscuits; les couper en quatre. Mélanger la préparation pour pouding, le zeste de citron et le gingembre dans un bol moyen…. Read More »
Tartare de thon au cari, radis et céleri
Préparez un bol de glace et placez dessus un autre bol pour y déposer le tartare une fois coupé. Il est important que le thon reste le plus… Read More »
Ailes de poulet Buffalo
Préchauffer l’huile dans la friteuse à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier absorbant ou déposer une grille sur une plaque. Couper les ailes… Read More »
Sandwich au poulet et aux oeufs
Dans un bol, mélanger ensemble les oeufs hachés, Pickle relish, céleri, oignons, persil haché, graines de céleri, et le poulet. Mélanger la mayonnaise jusqu’à consistance désirée . Sel… Read More »