Archive:  2015

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Mini brochettes de poulet charmante à la mayonnaise à la lime

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, Poulet, Trempettes On 5 février 2015 0 Comments

Chauffer un gril ou une poêle à feu moyen-élevé (si vous utilisez un barbecue huiler légèrement les grilles du gril). Dans un bol, fouetter l’huile d’olive, le jus… Read More »

Raviolis croustillants

In Pâtes alimentaire On 5 février 2015 0 Comments

Battre les œufs et le lait jusqu’à consistance homogène et mettre de côté. Mettre la chapelure dans une assiette et mettre de côté. Préparer une plaque à pâtisserie… Read More »

Soupe crémeuse au poulet

In Poulet, Soupes On 5 février 2015 0 Comments

Démarrez en faisant le roux, en chauffant l’huile et le beurre dans une casserole, puis saupoudrer la farine sur le dessus, fouetté jusqu’à absorption complète et tourne presque… Read More »

Trempette à la bière

In Trempettes On 5 février 2015 0 Comments

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, la bière et le mélange à vinaigrette ranch jusqu’à consistance homogène. Ajouter le fromage cheddar et brasser. Servir… Read More »

Fraises au fromage à la crème chocolat

In COLLATIONS, DESSERTS, St-Valentin On 5 février 2015 0 Comments

Rincer et fraises et asséchez-les. Mettre de côté. Pour préparer remplissage, battre le fromage à la crème, le sucre en poudre et l’extrait d’amande au batteur électrique à… Read More »

Rouleaux croustillants aux moules Fumées

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, Fruits de mer On 5 février 2015 0 Comments

Ouvrir les boîtes de conserves des moules, égouttez-les pendant 30 minutes. Ensuite, les étendre sur un papier absorbant pour que l’huile soit absorbé, le plus possible. Enlever les… Read More »

Fondue au fromage à la bière et bacon

In Sauces On 5 février 2015 0 Comments

Dans un bol moyen, mélanger les fromages avec de la farine. Mettre de côté. Pour un caquelon électrique à feu moyen-vif et versez la bière, la sauce Worcestershire,… Read More »

Spaghetti aux crevettes, asperges et tomates

In Fruits de mer, Pâtes alimentaire On 5 février 2015 0 Comments

Cuire les spaghettis al dente. Entre temps, faire revenir l’oignon dans l’huile. Ajouter les asperges et brasser. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter les crevettes, les tomates ou tomates… Read More »

Tire d’érable

In DESSERTS On 5 février 2015 0 Comments

Versez le contenu d’une boîte complète de sirop d’érable dans un chaudron. Faites monter la température à 230° sans brasser. Lorsque le liquide vous semble prêt, faites un… Read More »

Crème de chou-fleur

In Crèmes de légumes On 5 février 2015 0 Comments

Faire sauter l’oignon dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit transparent, mettre de côté. Déposez le chou-fleur dans une casserole, couvrez d’eau et portez à ébullition. Réduisez la… Read More »