Pâtes et crevettes au fromage
Cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, en omettant le sel. Entre-temps, chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l’ail; cuire 1 minute… Read More »
Soupe à l’orge et au boeuf haché
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il… Read More »
Spaghettis au bacon, au piment et au pecorino (Pasta alla gricia)
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les spaghettis jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Conserver 250 ml (1 tasse) d’eau de cuisson. Égoutter. Huiler légèrement. Dans une… Read More »
Pappardelles à la courge et aux tomates rôties
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin ou d’un tapis en silicone…. Read More »
Gâteau au chocolat à la mayonnaise
Mélanger le sucre, la mayonnaise et la vanille. Ajouter les ingrédients secs graduellement en ajoutant l’eau. Verser dans un moule préalablement graisser et faire cuire pendant 30 minutes… Read More »
Gâteau au chocolat fondant MIRACLE WHIP
Préchauffer le four à 350 °F. Faire fondre 6 oz de chocolat selon le mode d’emploi sur l’emballage; laisser refroidir. Entre-temps, battre au mélangeur la tartinade Miracle Whip,… Read More »
Verrines de crevettes et saumon fumé
Hacher grossièrement le saumon fumé et le déposer au fond des verrines. Saler et poivrer légèrement le concombre haché, puis étaler par-dessus le saumon fumé. Mélanger le fromage… Read More »
Sucettes glacées aux framboises-kiwis
Au mélangeur ou au robot culinaire, mélanger le yogourt avec les framboises jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Réserver. Déposer les petits fruits au fond ou coller les fruits… Read More »
Fromage fermier
Verser le lait dans une grande casserole et porter à ébullition, à feu moyen. Incorporer le lait de temps en temps, de sorte qu’il… Read More »
Fromage grillé au poulet Buffalo
Préchauffer le barbecue à feu moyen doux Beurre voler votre poulet, en le coupant horizontalement. Ne pas couper tout le chemin à travers. Saupoudrer l’intérieur du poulet avec… Read More »