Pomme de terre au four déjeuner
Faire cuire des pommes de terre au four. Enlever une petite couche de pelure sur le dessus, puis vider les patates en gardant tout de même une bonne… Read More »
Couronne déjeuner
Étendre de la pâte à croissant en forme d’étoile, comme sur la photo. Placer une tranche de bacon déjà cuit sur chacune des branches. Au milieu, placer un mélange… Read More »
Huevos rancheros
Des œufs à la mexicaine, olé! Faire cuire des œufs miroir, puis les servir sur des tortillas de farine avec de la salsa, des haricots, des morceaux d’avocat, de… Read More »
Oeufs et bacon avec asperges
Délicieux et facile : tout est cuit sur une même plaque! Préchauffer le four à 475 °F. Étaler 8 tranches de bacon sur une plaque à cuisson et… Read More »
Bâtonnets de pain doré
Couper 6 à 8 tranches de pain en 4 languettes (vous pouvez enlever la croûte, au goût). Tremper dans un bol contenant 4 œufs, 1 tasse de lait,… Read More »
Côtelettes de porc à la chinoise
Dans un poêlon, blanchir les côtelettes dans l’huile. Réserver. Faire sauter les oignons dans le même gras de cuisson. Ajouter le reste des ingrédients sauf les côtelettes. Laisser… Read More »
Vinaigrette Italienne
Mettre tous les ingrédients dans un bocal, le visser et secouer vigoureusement!
Chaudrée de Palourdes
Dans une casserole de 3 litres (12 tasses), faire fondre à feu moyen 45 ml (3 c. à soupe) de beurre. Ajouter 76 ml (5 c. à soupe)… Read More »
Boulettes en sauce crémeuse aux champignons
Préparez les boulettes. Dans un petit bol, faites tremper la mie de pain dans le lait. Dans un grand bol, mélangez l’oignon, le pain imbibé, le porc, le… Read More »
Sauce hollandaise en 4 étapes
Elle est simple à réussir, mais exige un bras bien musclé puisqu’il faut la fouetter vigoureusement pendant plusieurs minutes. Et puisque les étapes de préparation s’enchaînent rapidement, regroupez… Read More »