Saucisses italiennes maison (douces ou piquantes)
Mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu’à ce que les épices soient bien réparties dans la saucisse. Diviser la chair à saucisse et envelopper individuellement chaque saucisse. Mettre… Read More »
La meilleure lasagne au fromage et à la viande
Chauffer le four à 375 ºF. Faire rissoler la viande avec l’ail et l’origan dans une grande casserole. Ajouter la sauce pour pâtes; laisser mijoter 5 minutes, en… Read More »
Rigatonis aux saucisses et aux tomates
Faire cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel. Entre-temps, faire rissoler les saucisses à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive, en… Read More »
Macaroni au fromage Tex Mex
Faire revenir la viande dans une poêle antiadhésive. Égoutter. Incorporer les macaronis, les tomates avec leur jus et l’eau. Porter à ébullition. Laisser mijoter à feu mi-doux pendant… Read More »
Pâtes sautées aux crevettes et aux légumes à l’asiatique
Mélanger la vinaigrette, le beurre d’arachide, la sauce soya et le piment rouge; réserver. Cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel Entre-temps,… Read More »
Poêlée de poisson rapide
Badigeonner le poisson de 2 c. à soupe de vinaigrette; le cuire à la poêle à feu moyen de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à… Read More »
Enchiladas au poulet barbecue faciles à préparer
Chauffer le four à 350 °F. Mélanger la sauce tomate, la sauce barbecue et le chili en poudre dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Réserver 1/2 t du mélange. Ajouter… Read More »
Enchiladas au bœuf meilleures que jamais
Chauffer le four à 400 °F. Faire revenir la viande et les poivrons dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Incorporer 1/2 tasse de la salsa; laisser mijoter 5 min… Read More »
Salade d’épinards et de fraises
Dans une poêle griller les pacanes.ou les amandes Laisser refroidir et réserver. Dans la même poêle, griller les graines de pavot. et de sésame .Laisser refroidir et réserver…. Read More »
Flan choco-framboise
Verser l’eau bouillante sur la poudre pour gelée; brasser pendant 2 min ou jusqu’à dissolution complète, puis mettre de côté. Placer le chocolat, les guimauves et la garniture dans… Read More »