Tacos de homard
Préparez la purée de haricots frits. Au robot culinaire, réduisez les haricots en purée plus ou moins lisse en ajoutant graduellement le bouillon. Dans un poêlon, à feu… Read More »
Biftecks, sauce à la bière et champignons
Préchauffer le BBQ à puissance élevée dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire champignons blancs et pleurottes de 3-5 minutes. Ajouter les échalotes et l’ail, poursuivre… Read More »
Tendres galettes au gruau
Dans un mélangeur sur pied, crémer le beurre avec le sucre et la cassonade. Ajouter les oeufs et la vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine, le… Read More »
Garder les pommes de terre sans germes
Détestez-vous les choses laides qui se forment sur vos pommes de terre après seulement quelques semaines? GARDER LES POMMES DE TERRE SANS GERMES Le test des pommes et… Read More »
Cuire des épis de maïs en grande quantité
Astuce pour vos épluchettes de blé d’Inde : cuire les épis de maïs dans une glacière. Déposer les épis dans une glacière propre, verser le contenu de quelques… Read More »
Cuire ses oeufs au four
Avez-vous déjà pensé faire des oeufs cuits durs dans le four? Placez-les dans une plaque à muffins puis mettre au four 25 à 30 minutes à 325˚F. Pas… Read More »
Le cocktail sans alcool des Canadiens de Montréal
Suivez bien les étapes avec la glace, c’est important pour le réussir Remplissez votre verre 1/3 de jus Cran Apple. en mélangeant avec de la glace. =… Read More »