Voici la technique infaillible pour ne plus pleurer en coupant des oignons !
Vous savez ce qui est agaçant? Couper des oignons. Il y a un gaz qui s’en échappe dès que vous les découpez et qui peut vous faire pleurer…. Read More »
Lait de céleri
Dans une grande casserole, à feu moyen, faites suer l’oignon et l’ail dans le beurre jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides (sans coloration). Incorporez le céleri et le thym… Read More »
Tourte aux poireaux
Couper les poireaux en rondelles d’environ 1/2 pouce et ne pas mettre trop de vert (goût amer), hacher les échalotes et presser l’ail. Faites revenir dans de l’huile… Read More »
Pain grillé à l’ail
Préchauffer le gril du four. Couper le pain en tranches de 1 à 2 po d’épaisseur. Dans un petit bol, mélanger le beurre, l’huile d’olive, l’ail, l’origan, le… Read More »
Riz frit chinois
Mettre l’huile dans une poêle profonde et faire sauter l’oignon, puis le poivron et le céleri. Ajouter le riz cuit, la sauce soya, les légumes congelés. Faire chauffer…. Read More »
Pain aux courgettes et aux carottes
Dans un petit bol, mélanger les graines de lin et l’eau. Réserver. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs (Farines, poudre à pâte, bicarbonate de soude,… Read More »
Jambon au four à l’ananas
Dans un plat à cuisson, placer en diagonal, en alternant, une tranche de jambon suivis d’une tranche d’ananas et ainsi de suite. Réserver. Dans un chaudron ajouter le jus d’ananas, le jus… Read More »
Salade de brocoli
Mélanger la tartinade Miracle Whip, le sucre et le vinaigre. Mélanger le brocoli, l’oignon, les raisins secs et les graines de tournesol dans un grand bol. Ajouter le… Read More »
Fricassé à la morue
La veille, enlevé la peau, désossé et coupé la morue. Faire tremper dans l`eau froide pour dessaler, après l`avoir bien rincé pour enlever le surplus de sel. Cuire… Read More »
Caramels cuits au Micro-ondes
Beurrer un plat de cuisson . Mettre le beurre dans un grand bol à micro-ondes et mettre au micro-ondes jusqu’à ce que fondu. Ajouter le sirop de maïs,… Read More »