Archive:  février, 2015

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Je t’aime

In BOISSONS On 6 février 2015 0 Comments

Dans un secoueur, on mélange l’Irish Cream, la liqueur d’orange, la crème et des glaçons. Secouez bien et on verse le tout dans un verre à cocktail. On… Read More »

Punch pétillant à la tangerine

In BOISSONS On 6 février 2015 0 Comments

Il est préférable de réfrigérer le mousseux et les jus afin qu’ils soient bien froids au moment de préparer le punch. 1. Dans un bol à punch, mélanger… Read More »

Coquille Saint-Jacques

In Pâtes alimentaire On 6 février 2015 0 Comments

Dans une casserole, mélanger les pétoncles, les crevettes, les champignons, le vin, l’oignon, le persil, le jus de citron et le sel. Porter à ébullition, réduire à feu… Read More »

Cupidon

In BOISSONS On 6 février 2015 0 Comments

On remplit un verre de glaçons, on ajoute les ingrédients, du jus de citron et on remue. Pour compléter le tout, on ajoute du soda au gingembre.

Le passionné

In BOISSONS On 6 février 2015 0 Comments

On mélange la vodka et le jus de raisin avec des glaçons dans un verre Collins et on le remplit de soda au gingembre ou de soda. On… Read More »

Philtres d’amour : Cocktails pour elle et lui

In BOISSONS, Mocktails et cocktails, St-Valentin On 6 février 2015 0 Comments

Elle: Dans un shaker à cocktail, verser la vodka et la crème de cacao sur des glaçons. Couvrir et agiter jusqu’à ce que l’extérieur du shaker soit givré…. Read More »

Fettuccinis à la valentine

In Pâtes alimentaire, St-Valentin On 6 février 2015 0 Comments

Remplir une casserole d’eau légèrement salée et porter à ébullition. Ajouter les fettuccinis et porter de nouveau à ébullition. Cuire les pâtes al dente (environ 8 minutes) en… Read More »

Moules au fromage bleubry et aux tomates séchées

In Fruits de mer On 6 février 2015 0 Comments

Dans une grande casserole, fondre le beurre dans l’huile. Faire suer les échalotes, le persil et l’ail 5 minutes. Saler. Ajouter les tomates séchées, le vin et la… Read More »

Gâteau de Saint-Valentin

In Gâteaux, St-Valentin On 6 février 2015 0 Comments

Préchauffer votre four. Mélanger les ingrédients avec le beurre pommade. Ajouter les blancs précédemment montés en neige. Remuer délicatement. Diviser la préparation en 3 parts égales, les répartir… Read More »

Pain au babeurre, au cheddar et au bacon

In Pains, Porc On 6 février 2015 0 Comments

Chauffer le four à 350 °F. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol moyen. Fouetter l’œuf, le babeurre… Read More »