Fondue chinoise
Couper la viande et le poisson en fines lamelles, décortiquer les crevettes. Mettre les vermicelles à tremper dans l’eau tiède pendant 20 minutes. Faire de même avec les… Read More »
Boeuf au brocoli
Détailler le bifteck en tranches très minces de 2 pouces (5 cm) de longueur environ, en coupant perpendiculairement aux fibres de la viande. Parer le brocoli en séparant… Read More »
Pâtes pesto, brocoli et fromage feta
Faire bouillir deux chaudrons d’eau : un pour cuire les spaghettis, l’autre pour blanchir les brocolis. Une fois que l’eau bout, incorporer les spaghettis et les cuire pendant… Read More »
Tarte sirop d’érable
Quand l’abaisse de tarte est bien cuite, dans une casserole à fond épais, porter à ébullition la crème, le sirop et la cassonade. Diluer la fécule de maïs… Read More »
Gros pain fesse à l’ancienne
Allumez la lumière du four et placer au four un petit bol d’eau chaude qui gardera le four humide. Déposez les ingrédients dans le récipient de la machine… Read More »
Pain de ménage
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Creuser un puits au centre. Y verser l’eau, l’incorporer à la cuillère de bois, puis mélanger avec les mains pour former… Read More »
Salade de brocoli
Combiner le brocoli haché et chou-fleur dans un grand bol. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, le sucre et le sel pour faire une… Read More »
Crème de tomates simple
Dans un bol combiner le beurre, l’oignon et l’ail. Mettre au four à micro-ondes 1 minute à puissance maximale en brassant une fois durant la cuisson. Retirer du… Read More »
Sandwich de gigot d’agneau
Préchauffez le barbecue à intensité élevée ou une poêle striée à feu vif. Assaisonnez et badigeonnez d’huile les tranches d’aubergine. Faites-les griller de 2 à 3 minutes de… Read More »
Faux Profiteroles avec sauce caramel chaude
Placez les croissants sur une plaque à pâtisserie ; préchauffer le four à 350 ° réchauffer les croissants pendant 5 minutes . Dans une petite casserole , mélanger… Read More »