Escalopes de dinde au Saint Agur
Éplucher les échalotes, couper en 2. Laver le persil, éponger dans un papier absorbant. Dans un petit robot hachoir, placer persil et échalotes, hacher. Couper les escalopes en… Read More »
Basboussa à la noix de coco
Dans une casserole dissoudre le sucre dans l’eau, porter à ébullition 15 min à petit feu ensuite ajouter le jus de citron. Mélanger la semoule, la noix de… Read More »
Riz au lait
Dans une casserole à fond épais , chauffer le riz avec le lait jusqu’à ébullition puis baisser au petit feu et laisser cuire 30/40 mn. Quand il n’y… Read More »
Crème caramel (facile)
Une crème caramel express, sans œufs, légère et parfumée à la vanille! Mettre le reste de lait (40 cl) dans une casserole, y ajouter le sucre, les graines… Read More »
Pizza aux 4 fromages
Pour préparer la délicieuse pizza aux 4 fromages, commencez par dérouler la pâte et sa feuille de cuisson sur la plaque du four, puis vous devez étaler la… Read More »
Saumon confit et salade de fenouil
Dans un bol, mélanger la même quantité de sel et de sucre. En saupoudrer généreusement les pavés de saumon de tous les côtés, couvrir et laisser reposer pendant… Read More »
Pad thaï sans arachides et sans oeufs
Sauce Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que la sauce soit homogène. Réserver. Pad thaï Plonger les nouilles dans un grand… Read More »
Carrés aux amandes
Faire moudre les amandes avec leur peau dans un moulin électrique. Travailler énergiquement dans un plat creux le sucre en poudre et le beurre jusqu’à ce qu’il forme… Read More »
Sandwich à la porchetta de veau
Préparez la sauge frite. Dans un poêlon, à feu moyen-vif, chauffez l’huile et y frire les feuilles de sauge de 1 à 2 minutes de chaque côté, ou… Read More »
Fondant ricotta courgette jambon
Dans un saladier, mélanger les oeufs, l’huile, le lait, la ricotta puis ajouter la farine et le sel/poivre. Bien mélanger. Ajouter les dés de courgette, mélanger. Remplir de… Read More »