Smoothie à la Ricotta
Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur sur pied (mixer) et bien mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Servir dans un verre avec une branche de menthe si… Read More »
Poutine taco
Préchauffer le four à 375 ˚F (190 ˚C). Dans une grande poêle, cuire le bœuf à feu vif 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit brun. Retirer le bœuf de la… Read More »
Poutine festive du temps des fêtes
Dans une casserole, fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et cuire 5 minutes, en mélangeant avec une cuillère de bois. Ajouter le bouillon et le… Read More »
Poutine aux patates douces
Préchauffer le four à 225 °C (450 °F). Déposer les frites sur une plaque allant au four. Verser l’huile et bien enrober. Cuire au centre du four et… Read More »
Poutine aux frites de polenta, sauce crémeuse aux champignons
Sauce: Dans une poêle à fond épais, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) de beurre et faire sauter le tiers des champignons à feu moyen-vif 5 minutes… Read More »
Porc Strogonoff aux champignons
Trancher finement les filets contre le grain (perpendiculairement aux fibres). Dans une poêle à frire antiadhésive, de taille moyenne, faire chauffer la moitié de la margarine Becel originale… Read More »
Pâtes épinards crevettes
Pendant que les pâtes cuisent, faire infuser l’ail dans 2 cs à soupe d’huile d’olive chaude. Retirer l’ail pour ne pas qu’il brûle, saler, poivrer et ajouter une… Read More »
Potage à la courge et au poireau
Avant de commencer Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile pour réduire la soupe en purée. Méthode Préchauffer le four à 190°C/375°F. Couper la courge en… Read More »
Roulé au fromage et au poulet
Faire votre béchamel pour lui laisser le temps de refroidir, prendre la pâte feuilleté et coupez des bandes de 1.5cm Puis les rouler sur du papier allu que… Read More »
Riz au poulet
Éplucher le carotte et couper-le en petits morceaux. Laver et épépiner le poivron et couper-le en petits morceaux. Faire chauffer l’huile et l’huile d’olive dans une cocotte et… Read More »