Archive:  2014

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Carré au citron

In DESSERTS On 11 février 2014 0 Comments

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un saladier mélangez à l’aide d’une fourchette la farine, le sucre glace, la maizena, le sel et le beurre… Read More »

Spaghetti aux pois chiches et aux épinards et sa réduction de balsamique

In Pâtes alimentaire On 11 février 2014 0 Comments

Dans une casserole, faire chauffer le vinaigre et le miel à feu moyen jusqu’à ce que le mélange ait réduit de deux tiers et devienne sirupeux. Réserver. Dans… Read More »

Croquettes de Jambon

In Porc On 11 février 2014 0 Comments

Éplucher les pommes de terre et les mettre à bouillir jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Les écraser à la fourchette. Ajouter 1 oeuf, le beurre fondu, le jambon… Read More »

Flan pâtissier framboises citron

In DESSERTS On 11 février 2014 0 Comments

Préparation Flan pâtissier framboises citron Flan pâtissier framboises citron : Décongeler les framboises. Foncer le moule préalablement beurré et fariné avec la pâte. Piquer le fond et les… Read More »

Egg rolls

In METS CHINOIS, Poulet On 11 février 2014 0 Comments

1 Egg rolls : Préparez la farce. Dans un bol, combinez le chou, le céleri, l’oignon, le sel et le sucre et laissez reposer 1 heure à température… Read More »

L’opéra

In DESSERTS, Gâteaux On 10 février 2014 0 Comments

Commencer par préparer le biscuit Joconde: Préchauffer le four à 210°C. Mettre le sucre glace et la poudre d’amandes dans un mixeur, laisser tourner 30 secondes. Tamiser (comme… Read More »

Cigares au chou étagés

In Boeuf On 10 février 2014 0 Comments

Four 375° Faire bouillir de l’eau salée dans une grande marmite. Mettre les feuilles de chou, cuire 5 minutes. Égoutter et mettre de côté. Faire cuire votre riz,… Read More »

Muffins aux légumes

In DÉJEUNERS On 10 février 2014 0 Comments

Pour commencer, préchauffez le four à 200° C. Dans une poêle, mettez la carotte et la courgette préalablement épluchées et coupées en dés. Emincez l’oignon et rajoutez-le à… Read More »

Cornet à la pâte feuilletée farcis

In Poulet On 10 février 2014 0 Comments

Placer une casserole sur le feu ,mettre le beurre ,les oignons,le gingembre en remuant. Ajouter la viande haché ,le sel et le poivre en remuant jusqu’à réduction. Verser… Read More »

Tacos au four

In Boeuf On 9 février 2014 Un commentaire

Cuire la  viande hachée et égoutter complètement. Ensuite, ajoutez les haricots frits, assaisonnement à tacos et environ la moitié d’une boîte de sauce tomate.  Mélanger et placer dans… Read More »