Archive:  2014

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Faire des formes sur les biscuits

In TRUCS DE GRAND-MÈRE On 15 février 2014 0 Comments

Pas besoin de gadgets pour faire des formes sur les biscuits! Un presse-purée, une spatule ou tout autre objet à relief peut faire l’affaire. Laissez aller votre créativité… Read More »

Nettoyer facilement une poêle brûlée

In TRUCS DE GRAND-MÈRE On 15 février 2014 0 Comments

Une méthode simple, rapide et efficace pour nettoyer une poêle brûlée : saupoudrer un peu de bicarbonate de soude dans la poêle, verser de l’eau, puis porter à… Read More »

Pâté californien au poulet et légumes

In PAINS & PÂTES, Pomme de terre, Poulet On 15 février 2014 Un commentaire

Préchauffer le four à 190 °C ( 375 °F ). Faire sauter le mélange de légumes dans l’huile chaude pendant 3 minutes. Ajouter la crème de céleri. Mélanger… Read More »

Croquant au chocolat et aux amandes

In DESSERTS On 15 février 2014 0 Comments

Badigeonner de l’huile une grande pla­que de cuisson. Réserver. Dans une grande casserole à fond épais, mélanger le sucre, le beurre, l’eau et le sirop de maïs et… Read More »

Coupes de fraises

In DESSERTS On 15 février 2014 0 Comments

Équeuter, laver et découper les fraises. Les mettre dans un saladier, saupoudrer avec les sucres et bien mélanger. Rajouter la crème liquide et réserver au réfrigérateur. Dans une… Read More »

Macaroni chinois

In Boeuf, Pâtes alimentaire On 15 février 2014 0 Comments

Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuis les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Rince-les sous l’eau froide. Égoutte et réserve. Dans la même casserole, cuis… Read More »

Fondue au fromage

In LÉGUMES ET GRATINS On 15 février 2014 0 Comments

Frottez l’intérieur d’un caquelon à fond épais avec la gousse d’ail. Versez le vin blanc puis ajoutez les fromages. Chauffez le caquelon à feu doux en remuant constamment… Read More »

Truffes au Baileys

In DESSERTS On 15 février 2014 0 Comments

Une friandise tendre extrêmement chocolatée avec une touche de Baileys. Vous pouvez les enrober de chocolat pour un petit extra sucré ou bien les rouler dans le cacao… Read More »

Spaghettis au sauce béchamel et champignons

In Pâtes alimentaire On 15 février 2014 0 Comments

Éplucher les carottes et couper-les en petits cubes. Mettre dans une cocotte les cubes de carottes, les petits pois, le 1/2 knoor et le sel, couvrir d’eau et… Read More »

Pommes d’amour

In BONBONS ET FRIANDISES On 14 février 2014 0 Comments

Lavez les pommes, équeutez-les et séchez-les. Piquez vos pommes avec vos bâtons en bois. Placez-les sur du papier absorbant. A part, faites chauffer le sucre et l’eau dans… Read More »