Archive:  2014

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Cari de chou-fleur aux pois chiches

In LÉGUMES ET GRATINS, SANTÉES On 15 février 2014 0 Comments

Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter l’oignon et le sucre et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 5 minutes ou jusqu’à… Read More »

Riz frit aux crevettes

In Fruits de mer, Riz, SANTÉES On 15 février 2014 0 Comments

Dans un wok ou une grande poêle, griller les graines de sésame à feu moyen environ 2 min, en remuant, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Transférer dans un… Read More »

Sauté de légumes arc-en-ciel

In LÉGUMES ET GRATINS, SANTÉES On 15 février 2014 0 Comments

Dans un wok ou une grande poêle profonde, griller les amandes à feu moyen environ 2 min, en remuant jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Déposer dans un bol… Read More »

Sauté minute de légumes asiatique

In LÉGUMES ET GRATINS, SANTÉES On 15 février 2014 0 Comments

Dans un wok ou une grande poêle à frire, faire chauffer l’huile. Ajouter le mélange de légumes et faire sauter environ 6 minutes. Ajouter les fèves germées et… Read More »

Tranche choc-cerise

In DESSERTS On 15 février 2014 0 Comments

Graisser un moule à 18cm x 28cm tranche. base de la ligne et les côtés de papier sulfurisé, étendre papier 2cm au-dessus des bords du moule. Placer les biscuits dans… Read More »

Muffins au Thon Facile

In Muffins, Poissons, SANTÉES On 15 février 2014 0 Comments

Préparer les ingrédients de la farce, ensuite les mélanger a l’aide d’une cuillère. Dans un saladier, casser les oeufs, et rajouter le lait. Incorporer l’huile, la farine, le… Read More »

Tajine à la ricotta

In NON CLASSÉ On 15 février 2014 0 Comments

Blanchir les petits pois, à l’eau bouillante salée. les égoutter les faire sauter dans 50 g de beurre pris sur les 175 g. Poivrer. Prendre un moule de… Read More »

Gâteau magique au chocolat

In DESSERTS, Gâteaux On 15 février 2014 0 Comments

Faire fondre le beurre avec le lait et la fève tonka râpée, puis laisser refroidir. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.  Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre… Read More »

Bonbons santé aux fraises

In BONBONS ET FRIANDISES, SANTÉES On 15 février 2014 0 Comments

Vous pouvez faire vous-même de délicieux « jujubes » santé à partir de vraies fraises : faire sécher des morceaux de fraises au four, sur une plaque, pendant… Read More »

Pour conserver son céleri plus longtemps

In TRUCS DE GRAND-MÈRE On 15 février 2014 0 Comments

Le meilleur moyen de conserver le céleri au frigo? L’emballer dans du papier d’aluminium.