Muffins au cheddar
Dans un petit bol, laisser tremper le son dans les 30 ml (2 c. à soupe) de lait. Dans un grand bol, battre l’huile, les œufs et le… Read More »
Fraises gelées au yogourt
Une fringale santé pour dents sucrées à l’approche de la St-Valentin Couvrir les fruits de yogourt. Déposer les morceaux de fruit recouverts sur une plaque à biscuits. Placer… Read More »
Mousse aux Framboises
Monter les blancs d’œufs en neige au batteur sur socle ou à la mixette jusqu’à la formation de pics fermes. Dans un bol, écraser les framboises à la… Read More »
Crackers
Préchauffer le four th7 (200°C). Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, le sel et le sucre. Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux et du bout… Read More »
Pommes chips maison
Coupez les pommes de terre très finement (l’idéal est d’utiliser une râpe spéciale). Mettez-les à trempée dans l’eau, puis égouttez-les. Remettez-les dans l’eau, puis égouttez-les cette fois-ci dans… Read More »
Pour conserver ses surplus de pâte de tomate
Bien des recettes ne requièrent pas la totalité d’une boîte de pâte de tomate, ce qui nous résout souvent à jeter le restant. Comment éviter ce gaspillage et… Read More »
Pour équeuter facilement les fraises
Petit truc tout simple : équeuter vos fraises en les perçant de part en part à l’aide d’une paille.
Soupe miso aux nouilles soba
Cuire les nouilles soba selon le mode de cuisson indiqué sur l’emballage. Dans quatre grands bols à soupe, répartir également les nouilles, le bœuf, les champignons, le chou… Read More »
Soupe tonkinoise au poulet et aux édamames
Dans une grande casserole, ajouter le bouillon de poulet, la sauce de poisson, les clous de Dans une grande casserole, ajouter le bouillon de poulet, la sauce de… Read More »
Croquettes de veau aux graine de sésame
Faire sauter au beurre les échalottes et l’ail quelques minutes. Faire dorer les graines de sésame. Dans un bol, mêler le veau haché, ail et échalottes, les graines… Read More »