Tulipes de tomates cerises
Hachez le concombre et la fine bouche, ajouter le fromage, le basilic et assaisonner avec le sel et le poivre. Couper les tomates sur un côté en forme… Read More »
Cari aux crevettes
Mettez le riz dans l’eau bouillante avec une pincée de sel. Portez de nouveau à ébullition, couvrez et laissez mijoter pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le… Read More »
Gâteau de semoule aux cerises
Dans une casserole, faites chauffer le lait et la gousse de vanille fendue en 2 dans le sens de la longueur. Dès que le lait frémi, ôtez la… Read More »
Club sandwich au poulet
Cuire les blancs de poulet préalablement salés, poivrés et saupoudrés de paprika. Les réserver au frais. Toaster les tranches de pain de mie. Laver la salade, l’égoutter, et… Read More »
Crème de citron soyeuse, compote de cassis et fruits rouges (sans caséine de lait)
Dans une casserole, mettre le jus de citron, le zeste, le sucre, les jaunes et l’oeuf et la fécule. Fouetter de manière à bien amalgamer le tout. Chauffer… Read More »
Fondue au fromage à la québecoise
Porter à ébullition 1/2 tasse de bouillon de poulet concentré et 1/4 tasse de vin blanc dans une grande casserole épaisse. Porter à ébullition à feu mi-vif, puis… Read More »
Linguine, sauce crémeuse aux pétoncles
Linguine, sauce crémeuse aux pétoncles (mais peut y intégrer des crevettes aussi Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu’à… Read More »
Salade de pâtes
Battre à l’aide d’un fouet tous les ingrédients de la vinaigrette. Faire cuire les pâtes selon les instructions inscrites sur l’emballage. Égoutter. Rincer à l’eau froide et bien… Read More »