Oeufs de Pâques
Défaire le beurre en crème et ajouter le sel, le lait concentré et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse. Ajouter graduellement le sucre à glacer… Read More »
Burritos aux oeufs brouillés
Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème. Dans une poêle moyenne, chauffez l’huile à feu doux et faites cuire les œufs en brassant à l’aide d’une… Read More »
Raviolis, sauce crémeuse à ciboulette
Pour les pâtes: Dans un bol, y mettre la farine et creuser un puit, au centre. Ajouter les 4 oeufs et le sel. Incorporer la farine aux oeufs… Read More »
Frittata aux courgettes
Couper grossièrement les courgettes pour faire 2 1/2 tasses (625 ml) et placez-le dans un bol. Saler légèrement les courgettes et mélanger délicatement. Laissez reposer pendant 10 minutes,… Read More »
Salade Fiesta riz et haricots
Faire chauffer 1 c.à.soupe (15 ml) d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen- élevé. Ajouter les grains de maïs et cuire, en remuant de temps en… Read More »
Salade de couscous et pois chiches
Dans une grande casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet, puis ajouter le couscous, l’ail, le paprika, le cumin et la poudre de chili. Saler, poivrer. Fermer… Read More »
Gâteau Bundt aux bleuets
Que vous utilisiez un joli moule à cheminée ou encore un moule à gâteau des anges, l’allure de ce dessert aura en épater plus d’un. Ce qui importe… Read More »
Soupe crémeuse aux champignons
Je trouve souvent des champignons étonnants, à la fois sauvages et cultivées, à notre marché de producteurs locaux. J’ai fait cette soupe avec cremini, shitake, bouton, poule des bois,… Read More »