Tortellinis à la tomate et au basilic cuisinés à l’avance
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole selon le mode d’emploi sur l’emballage, en omettant le sel. Entre-temps, mélanger tous les autres ingrédients à l’exception des fromages… Read More »
Sandwich au poulet en sauce
Mettre le poulet dans une grande poêle antiadhésive vaporisée d’enduit à cuisson; cuire 3 min de chaque côté. Ajouter la sauce; cuire 5 min ou jusqu’à ce que… Read More »
Burritos de boeuf à la mexicaine
Émincer le petit oignon. Découper le gros oignon en dés. Dans un poêlon, chauffer la moitié de l’huile. Faire revenir l’oignon émincé et le tiers de l’ail. Ajouter… Read More »
Bombe bacon
Retirer le bacon de son emballage et tisser le bacon dans une vaste surface. Cela va prendre un peu de temps, mais allez-y doucement… Read More »
Baguettes Françaises maison
Poolish Dans un grand bol, mélanger au fouet tous les ingrédients de la poolish jusqu’à consistance lisse. Recouvrir le bol d’un linge humide et laisser reposer dans un… Read More »
Fini de perdre du bacon
Congeler vos tranches une à côté de l’autres sur du papier parchemin, rouler le tout et mettre dans un sac à congélation. On sort seulement la bonne quantité… Read More »
Gâteau Moka
Préchauffez le Four(180° C). Graissez un moule à génoise de 23 cm de diamètre puis garnissez-le de papier sulfurisé. Tamisez la farine 3 Fois au-dessus d’une feuille de papier… Read More »
Cheesecake Oreo (sans cuisson)
Pour un grand moule à charnière ou 20 mini cheesecakes Montez la crème liquide en chantilly bien ferme. Réservez. Fouettez (au mixer) la cream cheese jusqu’à l’obtention d’une… Read More »
Fraisier
Sirop pour imbiber la génoise Pour préparer le sirop : Mettre de l’eau 60 ml et 100 gr de sucre. Porter à ébullition et laisser bouillir jusqu’à ce… Read More »
Haut de cuisse de poulet grillé, sauce BBQ maison
Dans un plat en verre, à l’aide de fouet, mélanger la moutarde, le Jack Daniels, l’huile, ail, 2 c.à.table (30 ml) de miel, le sel, poivre et le… Read More »