Sole et Pommes de Terre
Demander à votre poissonnier d’ôter la peau des soles et de lever les filets. Laver soigneusement les pommes de terre, puis les faire cuire avec leur peau en… Read More »
Pouding chocolat faible en gras
Dans une casserole, bien mélanger le cacao, le sucre, le sel et la fécule de maïs. Incorporer lentement la boisson Silk, tout en remuant continuellement pour éviter les… Read More »
Croquants au gruau
Préchauffer le four à 375. Crémer le beurre avec la cassonade, ajouter l’œuf et la vanille et mélanger. Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu’à ce que ce… Read More »
Poulet Général Tao
Enfariner les cubes de poulet. Cuire dans l’huile d’arachides dans un wok. Retirer le poulet une fois cuit. Remettre un peu d’huile dans le wok si nécessaire. Faire… Read More »
Langues de chat
Travailler le beurre pour le rendre crémeux, ajouter le sucre, la vanille et la farine. Bien mélanger. Incorporer les blancs d’oeufs. Beurrer la plaque du four et la… Read More »
Coquilles géante farcis à la viande
Dans un gros chaudron faire cuire les coquilles al denté, mettre de côté. Dans une grande poêle faire cuire la viande et l’oignon dans le beurre. Ajouter les… Read More »
Le croque monsieur
Préparation: Faites chauffer l’appareil à croque monsieur (ou le four). Beurrez soigneusement les 8 tranches de pain de mie. Découpage: Découpez le morceau de gruyère en tranche fines…. Read More »
Bricks de Saumon au épinards
Couper le saumon frais en morceaux de 3cm sur 2cm. Les mettre dans un saladier, saler, poivrer. Laver et essuyer le citron, râper finement son zeste au-dessus du… Read More »
Hauts de cuisses de poulet teriyaki
Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Mettre les hauts de cuisses de poulet dans un plat de service pour la cuisson. Verser la sauce sur le poulet…. Read More »
Fèves au bacon et mélasse
Faire tremper les fèves huit heures, rincées et remplir un chaudron et faire cuire 30 minutes. Garder de l’eau de cuisson. Dans une marmite pour fèves au lard… Read More »