Millefeuilles
Versez le lait dans une casserole et portez-le à ébullition avec les graines de la gousse de vanille. Pendant ce temps, fouettez les jaunes avec le sucre puis… Read More »
Crème de champignons
Dans le beurre, faire suer sans colorer, les oignons, les poireaux et les champignons émincés. Quand les légumes ont perdu toute leur eau, ajouter la farine et faire… Read More »
Dôme mousse chocolat et cœur caramel
Coque en chocolat blanc: Faites fondre le chocolat blanc au bain marie jusqu’à ce qu’il soit bien lisse. Puis à l’aide d’un pinceau, badigeonnez votre moule demi-sphère de… Read More »
Snickers fait maison
Préparer une plaque de taille 20 x 30 cm. couverte de feuille d’aluminium. Dissoudre le chocolat (300 gr ) dans un bain-marie et versez-le sur le moule et… Read More »
Trempette au pina colada pour fruits
Dans un blender mélanger le lait, le cool whip et le mélange à pudding. Rajouter les ananas et réfrigéré 30 minutes. Servir avec fruit frais
Beignets de choux fleur en sauce rouge au poulet
Couper le choux fleur en jolis bouquets qu’ on fait bouillir dans de l »eau salée avec qq goûttes de citron pour garder la belle couleur blanche du choux… Read More »
Escalope de dinde sauce foie gras
Émincer les champignons. Faites bouillir de l’eau afin de faire cuire le riz. Découper délicatement les escalopes en petits morceaux en veillant à retirer la partie blanche. Émietter… Read More »
Gratin de pennes au poulet et champignons
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter Dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Saisir l’oignon et les champignons… Read More »
Salade de cœur d’artichauts, de palmiers et de pois chiches
Mélanger le tout. 163 calories par portion
Salade russe
Préparer la mayonnaise maison: mettre dans un mélangeur électrique l’œuf, la moutarde, le vinaigre, sel et poivre et fouetter en versant l’huile en un mince filet jusqu’à l’obtention… Read More »