Archive:  2014

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Fleurs de fruits

In PLATS DÉCORATIFS On 19 janvier 2014 0 Comments

Tarte aux poireaux, paprika et chorizo

In Pizza, Tartes On 19 janvier 2014 0 Comments

Cuire 20 minutes à 200°C, à four chaud. (si vous voulez faire votre propre pâte brisée (ce qui est mon cas) mélanger la farine, le sel et le… Read More »

Croissants et pains au chocolat

In DESSERTS, Pains On 19 janvier 2014 0 Comments

Verser les 2 farines, le sucre, le sel, le beurre et la levure fraîche dans le bol du pétrin (ou la cuve de la machine à pain). Lancer… Read More »

Gâteau chocolat mascarpone

In DESSERTS, Gâteaux On 19 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 180°. Fondre le chocolat au bain marie. Puis le verser dans un saladier et ajouter le mascarpone et bien mélanger. Incorporer les oeufs, le… Read More »

Soufflé aux 3 fromages

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES On 19 janvier 2014 0 Comments

Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter la farine, délayer avec le lait et bien mélanger, ajouter les jaunes d’oeuf, puis la noix de muscade. Laisser tiédir… Read More »

Charlotte poire-chocolat noir coco

In DESSERTS On 19 janvier 2014 0 Comments

Égouttez et coupez les poires en dès (conservez le sirop). Mélangez la noix de coco râpée et la crème dessert Mont Blanc Chocolat noir. Trempez les boudoirs dans… Read More »

Sandwichs-déjeuner protéinés

In DÉJEUNERS, Porc On 19 janvier 2014 0 Comments

Nos sandwichs-déjeuner contiennent moins de gras et de gras saturés et plus de protéines que le sandwich-déjeuner du resto du coin. Le secret? Nous avons remplacé les œufs… Read More »

Soupe aux légumes (la meilleure au monde)

In Soupes On 19 janvier 2014 0 Comments

Dans un grand chaudron, mettre la boîte de tomates avec le jus, l’eau (remplir la boîte de tomates vide 3 fois), l’enveloppe de soupe à l’oignon et le… Read More »

Barres tendres avoine et noix

In DESSERTS On 19 janvier 2014 0 Comments

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Tapisser un plat de cuisson de 28 X 20 cm (11 X 8 po) de… Read More »

Burgers poulet parmesan (Weight Watcher)

In Poulet, SANDWICH, SANTÉES On 19 janvier 2014 0 Comments

Mélanger le poulet avec sauce marinara, thym, piment rouge broyé, le sel et le poivre. Former 12 petits hamburgers. Faire chauffer une grande poêle antiadhésive revêtue d’un aérosol de… Read More »