Archive:  février, 2014

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Cigares au chou étagés

In Boeuf On 10 février 2014 0 Comments

Four 375° Faire bouillir de l’eau salée dans une grande marmite. Mettre les feuilles de chou, cuire 5 minutes. Égoutter et mettre de côté. Faire cuire votre riz,… Read More »

Muffins aux légumes

In DÉJEUNERS On 10 février 2014 0 Comments

Pour commencer, préchauffez le four à 200° C. Dans une poêle, mettez la carotte et la courgette préalablement épluchées et coupées en dés. Emincez l’oignon et rajoutez-le à… Read More »

Cornet à la pâte feuilletée farcis

In Poulet On 10 février 2014 0 Comments

Placer une casserole sur le feu ,mettre le beurre ,les oignons,le gingembre en remuant. Ajouter la viande haché ,le sel et le poivre en remuant jusqu’à réduction. Verser… Read More »

Tacos au four

In Boeuf On 9 février 2014 Un commentaire

Cuire la  viande hachée et égoutter complètement. Ensuite, ajoutez les haricots frits, assaisonnement à tacos et environ la moitié d’une boîte de sauce tomate.  Mélanger et placer dans… Read More »

Cookies Américains Extras

In Biscuits, DESSERTS On 9 février 2014 0 Comments

Dans un récipient, faire fondre le beurre et le mélanger avec le miel et l’oeuf. Dans un autre récipient, mélanger la farine + levure + sucres. Rassembler tout… Read More »

Les beignets de bananes à la chinoise

In DESSERTS On 9 février 2014 0 Comments

Versez le sucre dans une casserole, ajoutez les graines de sésame et 2 cuil. à soupe d’eau. Faites caraméliser sur feu doux. Dans une terrine, mélangez l’œuf avec… Read More »

Bouchées de riz crémeux et crevettes

In Fruits de mer, Riz On 9 février 2014 0 Comments

Lavez puis épluchez la carotte. Découpez-la en très fines rondelles. Lavez et découpez les gros piments en petits bâtonnets. Faites bouillir 2 litres d’eau avec le sachet de… Read More »

Saucisses cocktail à l’érable

In Boeuf On 9 février 2014 0 Comments

Dans un bol, mélanger les 6 premiers ingrédients, puis verser-les dans un grand sac en plastique (ou grand bol) et ajouter les saucisses. Enrober-les bien de suce et… Read More »

Churros Maison

In DESSERTS On 9 février 2014 0 Comments

Préchauffer l’huile de friture 180°C. Faire bouillir un bol d’eau avec une cuillère à café de sel.  Dans un récipient, mettre la même quantité en farine. Mélanger l’eau… Read More »

Crevettes frites

In Fruits de mer On 9 février 2014 0 Comments

Pelez les gousse d’ail et enlevez le germe central. Coupez un des deux citrons en deux et pressez-le pour en récupérer le jus. Mixez ensemble l’ail, le gingembre,… Read More »