Bœuf au paprika
Chauffer 1-1/2 c. à thé d’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter la viande ; la cuire en remuant pendant 1 à 2 min ou… Read More »
Sauté de poulet vite fait
Cuire les pâtes dans une grande casserole comme indiqué sur l’emballage ; ajouter le brocoli 3 min avant la fin de la cuisson. Vaporiser une grande poêle antiadhésive… Read More »
Sauté de légumes au sésame
Faire sauter les champignons dans une grande poêle vaporisée d’un enduit à cuisson, à feu mi-vif, pendant 5 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres. Ajouter… Read More »
Rôti de porc à l’ail et au vin blanc
Mon rôti je le pique d’ail en faisant des incisions à la pointe d’un couteau un peu partout dans le rôti et je mets les herbes de Provence… Read More »
Sauce BBQ maison
Faire mijoter 30 minutes. Mettre dans des pots stériliés . Je recommande des petits pots afin d’éviter de la perte. On peut s’en servir pour le poulet, ribs,… Read More »
Filet de porc farci au fromage
Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat de cuisson. Mélanger les neuf (9) premiers ingrédients dans un bol. Étendre le tout sur un des côtés du… Read More »
Beurre au noix de cajou et à la cannelle
Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients pendant environ 8 minutes ou jusqu’à ce que le beurre de noix soit lisse et homogène (racler la paroi de temps… Read More »
Carrés énergétiques à l’érable
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser un plat allant au four de 23 cm X 23 cm (9 po X 9 po) d’un aérosol de… Read More »
Moules à l’espagnole
Chauffer l’huile dans une casserole. Y dorer l’oignon, le poivron, les carottes, les feuilles de céleri, le laurier et l’origan. Saler. Incorporer les tomates et laisser réduire du… Read More »
Tarte Caramel chocolat noix de pécan
Pour préparer la pâte sablée assez rapidement, mettre dans le bol d’un hachoir le beurre très froid et mixer plusieurs fois avec la poudre d’amande, la farine et… Read More »