Archive:  février, 2014

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Gâteau au fromage au chocolat et à l’orange

In DESSERTS, Gâteaux On 14 février 2014 0 Comments

CROÛTE: MÉLANGER tous les ingrédients. Presser dans le fond et sur les côtés d’un moule à charnière de 10 po (25 cm). Réfrigérer. GARNITURE: FONDRE les grains de… Read More »

Mousse aux bananes (Énergie Cardio)

In BOISSONS, DESSERTS, SANTÉES On 14 février 2014 0 Comments

Monter les blancs d’œuf jusqu’à la formation de pointes molles. Incorporer graduellement le sucre. Écraser les bananes et les incorporer aux blancs d’œuf. Ajouter la vanille, bien mélanger… Read More »

Chili con carne (Énergie Cardio)

In Boeuf, SANTÉES On 14 février 2014 0 Comments

Chauffer l’huile dans une casserole et faire revenir les oignons, l’ail, les assaisonnements et les légumes. Ajouter le boeuf haché. Une fois le boeuf cuit, ajouter les tomates… Read More »

Escalopes de poulet en croûte de noix de grenoble (Énergie Cardio)

In Poulet, SANTÉES On 14 février 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Placer la farine dans une assiette creuse. Dans une autre assiette creuse, battre les œufs. Dans une troisième assiette creuse, mélanger les… Read More »

Yogourt latte frappuccino (Énergie Cardio)

In BOISSONS, SANTÉES On 14 février 2014 0 Comments

Combiner tous les ingrédients dans un robot culinaire et fouetter environ deux minutes pour homogénéiser la préparation. Saupoudrer la boisson de poudre de cacao et servir.

Saumon aux épinards (Énergie Cardio)

In Poissons, SANTÉES On 14 février 2014 0 Comments

Mélanger les 5 premiers ingrédients, porter à ébullition et y pocher le saumon 5 minutes. Pendant ce temps, préparer une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la… Read More »

Penne à la verdure (Énergie Cardio)

In Pâtes alimentaire, Salades, SANTÉES On 14 février 2014 0 Comments

Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée. Réserver un peu d’eau de cuisson, égoutter et remettre dans la casserole. Mélanger l’huile, le vin, l’eau réservée, l’ail, l’origan, le… Read More »

Hamburger au veau (Énergie Cardio)

In SANTÉES, Veau On 13 février 2014 0 Comments

Dans un bol, mélanger le veau haché avec les oignons, le cari, le sel et le poivre. Façonner quatre boulettes et les cuire à la poêle ou sur… Read More »

Coupe à la ricotta et aux fraises (Énergie Cardio)

In DESSERTS, SANTÉES On 13 février 2014 0 Comments

Faire fondre le chocolat avec le lait à feu très doux. Dans un bol, battre la ricotta jusqu’à consistance légèrement crémeuse. Ajouter le chocolat et la crème fouettée… Read More »

Bifteck à la moutarde (Énergie Cardio)

In Boeuf, SANTÉES On 13 février 2014 0 Comments

Dans un plat à macérer, mélanger les cinq premiers ingrédients et y faire mariner les biftecks au réfrigérateur de 4 à 24 heures. Déposer les biftecks dans un… Read More »