Boulettes de bœuf au cœur d’œuf
Faites cuire 4 œufs durs, 10 min à l’eau bouillante. Dans un saladier mélangez la viande hachée avec la panure, l’oignon et l’ail hachés. Ajoutez le sel, le… Read More »
Oeufs durs aux champignons
Couper le lard fumé en dés. Éplucher les oignons, laver sous l’eau froide, émincer. Poser les cèpes séchés dans un bol, couvrir d’eau. Rincer la ciboulette, éponger. Laver… Read More »
Éclairs au chocolat
Préchauffer le four à 200°c . Dans une casserole mettre l’eau le sucre,le sel et le beurre et porter à ébullition. Au premier bouillon retirer du feu et… Read More »
Tarte aux poireaux et gouda pour mettre au vert avant Noel
Laver… couper… les poireaux en morceaux mettre dans une poêle avec l’huile d’olive faire bien revenir et même un peu dorés. Préparer le fond de tarte. Le mettre… Read More »
Sauce crémeuse au miel
Dans une casserole mettre tous les ingrédients et laisse cuire à feu doux. Votre sauce doit devenir crémeuse. Napper votre viande !! bon appétit
Omelette jardinière aux blancs d’oeufs
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer le beurre et l’huile et y faire revenir les champignons, l’échalote et l’ail 2 minutes à feu moyen. Ajouter les brocolis et poursuivre la cuisson… Read More »
Muffins aux framboises et yogourt
Préchauffer le four à 350 degré Mettre le gruau dans le yogourt pour l’humecté Y ajouter l’œuf, l’huile et le sucre et battre le tout Dans un autre… Read More »
Biscuits avoine et raisin sec sans sucre
Lorsque vous avez la dent sucrée et que vous voulez rester sur la bonne voie, voici un vrai plaisir. Le sucre n’est pas un ingrédient ajouté. Cuire au… Read More »
Riz au thon et edamames gratiné
Utiliser un plat en pyrex de 22 cm carré. Mélanger au riz cuit les herbes et les edamames cuits. Rajouter les échalotes rissolées, puis mélanger. Mélanger dans un… Read More »
Mini choux farcis à l’avocat et saumon fumé à l’aneth en amuses-bouche
Préparation de la pâte à choux: Porter à ébullition le lait , l’eau, le beurre , la cc de sucre, le sel. Jeter en une seule fois la… Read More »