Archive:  janvier, 2014

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Bounty fait maison

In DESSERTS On 16 janvier 2014 0 Comments

Dans un saladier, mélangez ensemble 125g de noix de coco râpée et 170g de lait concentré sucré. Prélevez une grosse cuillère (environ 30g) et façonnez à la main… Read More »

Roulés jambon – fromage

In SANDWICH On 16 janvier 2014 0 Comments

Enlever la croûte sur le pain. Mettre jambon et fromage par dessus. Rouler le tout ensemble. Préchauffer le four à 350 F pendant 15 minutes ou jusqu’à ce… Read More »

Ratatouille a la viande hachée

In Boeuf On 16 janvier 2014 0 Comments

Mettre un peu d’huile d’olive dans une grande casserole. Y faire revenir les oignons et l’ail haché quelques minutes. Une fois les oignons et l’ail revenus, ajouter la… Read More »

Crème Moka

In DESSERTS, Glaçage On 16 janvier 2014 0 Comments

Porter à ébullition 250 g de sucre avec 2 cuillères a soupe d eau. lorsque celui ci aura pris une couleur doré lui ajouter un verre d’eau, laisser… Read More »

Le French pour deux: Des bulles en cocktail

In BOISSONS On 16 janvier 2014 0 Comments

Boire du champagne à la Saint-Valentin, c’est un classique. Boire du champagne dans un cocktail le 14 février, c’est déjà pas mal plus original! Et pas besoin de… Read More »

Tranches de concombre au saumon fumé

In Poissons On 16 janvier 2014 0 Comments

Couper le concombre en 12 rondelles épaisses. Creuser le centre de chaque rondelle à l’aide d’une cuillère à melon.  Farcir les rondelles de fromage à la crème. Garnir… Read More »

Fondue au fromage

In LÉGUMES ET GRATINS On 16 janvier 2014 0 Comments

Mélanger le fromage et la farine. Frotter le caquelon avec la demi-gousse d’ail et y verser le vin ou bière. Porter à ébullition (à petits bouillons), baisser à… Read More »

Fondue au chocolat

In DESSERTS On 16 janvier 2014 0 Comments

Avec des parfums suggérés Alcools tels le pernod, liqueur de fruits, cognac, rhum ou autre sont permis à cette soirée ou tout simplement nature, chocolat que c’est bon!

Café brésilien

In BOISSONS On 16 janvier 2014 0 Comments

Tourner le verre dans le jus de citron et ensuite dans le sucre pour couvrir environ 1/2 à ¾ de pouce (environ 1 cm) tout le tour du… Read More »

Pizza au thon

In Pizza, Poissons On 16 janvier 2014 0 Comments

Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau (Recette de la pâte à pizza ici), la poser sur un moule à tarte huilé , badigeonner la avec la sauce… Read More »