Margarita au melon d’eau
Créé sous le soleil du Mexique par Margaret Sames dite «Margarita», une touriste américaine, ce cocktail à base de tequila se marie parfaitement à la chaleur de l’été…. Read More »
Brochettes de crevettes au Grand Marnier
Fini le casse-tête avec ces brochettes vite prêtes! Comme elles cuisent au four en moins de cinq minutes, elles sont parfaites pour les soupers express. La liqueur d’agrumes… Read More »
Biscuits de chien
Si les membres de votre famille sont du type à poil, à quatre pattes, les traiter de ces biscuits faits maison.Ils sont un jeu d’enfant à faire, et… Read More »
Galettes à l’avoine (Les meilleures)
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser de papier parchemin deux grandes plaques à biscuits. Dans un bol, mélanger… Read More »
Brioches fines
Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Dans un ramequin placer la levure et l’eau, mélanger. Dans le bol du pétrisseur, placer la farine les oeufs. Dans le bol… Read More »
Filet mignon de porc en croûte
Saler le filet mignon de chaque côté. Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive et faire revenir le filet mignon sur chaque face jusqu’à l’obtention d’une… Read More »
Salade aux pissenlits
Bonne salade d’été, complète pouvant être utilisée pour un repas en soirée. Bravo pour la recette ! elle est facile et peut se faire au micro-ondes. Préparons la… Read More »
Gâteau forêt d’érable
Gâteau 1. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Beurrer 2 moules à charnière de 20 cm (8 po) de diamètre et les chemiser de papier parchemin. Dans un… Read More »
Geler et préserver les herbes fraîches dans l’huile d’olive
J’ai trouvé une bonne méthode pour congeler et conserver des herbes fraîches à l’huile d’olive. Préserver herbes dans l’huile réduit une partie du brunissement et les brûlures de congélation que les… Read More »
Poulet à l’ananas (chicken balls)
Mélanger oeufs, eau, farine, sel et fécule avec un batteur électrique. Enrober 3/4 de lb de poulet en cubes (suprêmes) de cette pâte. Frire dans l’huile à 375… Read More »