Archive:  décembre, 2013

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Carrés feuilletés aux gambas

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, Fruits de mer On 7 décembre 2013 0 Comments

Préparer la pâte feuilletée. (Voir préparation). Laisser reposer 20min. Placer les gambas dans l’eau froide salée. Porter à ébullition. Laisser cuire 3min, retirer du feu et égoutter. Laisser… Read More »

Tableau de conversion

In TRUCS ET TUTORIELS On 7 décembre 2013 0 Comments

TABLEAU DE CONVERSION Voici un tableau que vous pourrez consulter, puisque dans certaines régions, le système de poids et mesures diffère. Vous y trouverez également un petit lexique… Read More »

Gâteau au noix de coco

In DESSERTS, Gâteaux On 7 décembre 2013 0 Comments

Préchauffer le four. Beurrer et fariner deux moules à gâteau ronds. Incorporer la farine, la levure, le bicarbonate et le sel dans un bol moyen et bien mélanger…. Read More »

Crêpe (préparation) en 30 secondes

In Autres, DÉJEUNERS, DESSERTS On 7 décembre 2013 0 Comments

Avez-vous un pied mélangeur? Si oui, c’est le bonheur. Versez sans façon dans l’ordre énuméré ci-haut tous les ingrédients dans le contenant vendu avec ce pied mélangeur. (Espèce… Read More »

Fettuccine Alfredo au poulet

In Pâtes alimentaire On 7 décembre 2013 0 Comments

Cuire les fettuccine dans l’eau bouillante et réservez. Dans un poêlon, faites cuire le poulet et réservez. Dans un poêlon, faites fondre le beurre et ajoutez la farine…. Read More »

Boeuf à la chinoise

In ACCOMPAGNEMENTS, Boeuf, METS CHINOIS On 7 décembre 2013 Un commentaire

Faire colorer à feu vif le boeuf et l’oignon dans une casserole. Mouiller avec un peu de bouillon au besoin. Dans un bol, mélanger la farine au reste… Read More »

Nouilles Singapour

In Asie, METS CHINOIS, Pâtes alimentaire On 7 décembre 2013 0 Comments

Séparer les vermicelles autant que possible, puis les faire tremper 20 minutes dans de l’eau à température ambiante. Les égoutter et y incorporer un peu d’huile végétale. Rincer… Read More »

Soupe au fromage de brocoli

In ACCOMPAGNEMENTS, ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, Soupes On 7 décembre 2013 0 Comments

Dans une grande casserole, porter deux quarts de l’eau à ébullition. Ajouter les carottes, le brocoli et le céleri, couvrir et faire bouillir pendant 5 minutes. Égoutter et réserver. Dans… Read More »

Trempette classique aux épinards

In Trempettes On 7 décembre 2013 0 Comments

Combiner le mélange à soupe Knorr® Légumes,la Mayonnaise Vraie Hellmann’s® et tous les ingrédients et réfrigérer environ 2 heures. Servir avec vos craquelins ou vos légumes préférés à… Read More »

Pain de viande au cheddar et au bacon

In Boeuf, Porc On 7 décembre 2013 0 Comments

CHAUFFER le four à 400 °F. Mélanger tous les ingrédients sauf le bacon. FAÇONNER en un pain dans un moule à pain de 9 x 5 po ; disposer les… Read More »