Archive:  décembre, 2013

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Petit fours aux amandes

In Autres, DESSERTS On 8 décembre 2013 0 Comments

Mélanger poudre d’amande et sucre ensemble. Ajouter les blanc d’œuf petit à petit tout en mélangeant (la consistance de la pâte doit être un peu ferme. A l’aide… Read More »

Bonhommes de neige à croquer

In DESSERTS, Gâteaux, Noel, PLATS DÉCORATIFS On 8 décembre 2013 0 Comments

Des bonhommes de neige trop mignons à la noix de coco, une belle idée d’activité à réaliser en famille pour un gouter de Noël très gourmand ! Préchauffer… Read More »

Gâteau au potiron

In DESSERTS, Gâteaux On 8 décembre 2013 0 Comments

Préchauffer le four. Beurrer et fariner un moule à cheminée. Dans un grand bol avec un mélangeur équipé du fouet plat, battre environ 1 minute le beurre et… Read More »

Patates fricassées en coeur

In ACCOMPAGNEMENTS, Pomme de terre On 8 décembre 2013 0 Comments

Gâteau triple chocolat

In DESSERTS, Gâteaux On 8 décembre 2013 0 Comments

Préparation de la pâte à gâteau Beurrer deux moules à gâteau de 9 po (23 cm) de diamètre et tapisser le fond de papier-parchemin. Beurrer le papier et… Read More »

Dinde2

In Dindes, Noel On 8 décembre 2013 0 Comments

Préparation : Une fois la dinde lavée, mettre de l’eau à moitié du plat à peu près, badigeonner a tous les 15 minutes mais pas la première heure… Read More »

Dinde

In Dindes, Noel On 8 décembre 2013 0 Comments

Une fois la dinde lavée, l’enrober de beurre ou margarine et saupoudrer de paprika. Prendre un gros sac de papier brun de l’épicerie, déposer votre dinde dans le… Read More »

Sauce pour la dinde

In SAUCES, Sauces On 8 décembre 2013 0 Comments

Dans un chaudron mettre tous les ingrédients ensemble, ajout un peu de ton bouillon de ta dinde. Note : Il faut que ta sauce soit assez clair.  … Read More »

Choux au chocolat

In Autres, DESSERTS On 8 décembre 2013 0 Comments

Faire chauffer dans une casserole le beurre, l’eau, le sel et le sucre. Dès que tout est fondu, verser la farine et bien mélanger jusqu’à ce que la… Read More »

Clafoutis au cerises

In Autres, DESSERTS On 8 décembre 2013 0 Comments

Préchauffer le four Th.7 (220°). Laver, éponger, équeuter, puis dénoyauter les cerises. Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la presque totalité du sucre, une pincée de sel… Read More »