Poulet barbecue cuit avec une canette de bière
Chauffer le barbecue pour la cuisson indirecte : allumer un seul brûleur du gril. Fermer le couvercle et chauffer à 375 ºF. Mélanger la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika,… Read More »
Salade de pommes de terre blt
Mettre les pommes de terre dans une casserole d’une capacité de 2,5 litres et allant au micro-ondes. Ajouter l’eau; couvrir. Cuire de 8 à 10 min, à intensité ÉLEVÉE, ou jusqu’à… Read More »
Citronnade comme en Tunisie
Laver le citron et le couper en 8 dans une casserole. Ajouter l’eau et cuire 15 minutes. Ajouter le sucre et cuire encore 5 minutes. Laisser refroidir. Mixer… Read More »
Saumon en croûte de parmesan
Chauffer le four à 400 °F. Mélanger la tartinade Miracle Whip, le fromage et le piment de Cayenne jusqu’à homogénéité. Mettre le poisson dans un plat peu profond tapissé de papier d’aluminium vaporisé… Read More »
Salade de pommes de terre façon campagnarde
Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante de 10 à 15 min ou jusqu’à ce qu’elles soient très tendres, puis bien les égoutter avant de… Read More »
Quiche Lorraine
Préchauffer le four à 425. Piquer la croûte à tarte avec une fourchette, à plusieurs endroits et cuire 5 minutes. Saupoudrer le fond de la croûte de farine…. Read More »
Coquillettes italiennes
Faire revenir la viande dans un chaudron avec le beurre ou l’huile de cuisson. Ajouter tout les autres ingrédients, même les pâtes et l’eau. Cuire 20 minutes à… Read More »
Soupe au chou chinois
Laver le chou chinois puis le découper en lamelles. Éplucher et hacher les oignons. Couper le gingembre en tranches très fines. Placer le blanc de poulet et le… Read More »
Soupe aux radis
Dans une grande casserole, porter le bouillon à ébullition. Ajouter les radis lavés et coupés en morceaux. Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 25 min. Une fois… Read More »
Riz chinois
Dans une poêle, cuire l’oeuf en omelette dans un peu d’huile. Laisser refroidir et couper en dés. Faire revenir l’échalote et l’ail dans le restant d’huile. Ajouter le… Read More »