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Tables de conversion

In TRUCS ET TUTORIELS On 18 janvier 2014 0 Comments

MESURES LIQUIDES                 oz = once (système impérial) 8 onces = 1 tasse 1 litre est noté 1 L 1 décilitre… Read More »

6 cornichons maison

In Condiments On 27 septembre 2026 0 Comments

1. Cornichons aigres-doux classiques Ingrédients : 500 g de petits cornichons, 500 ml de vinaigre blanc, 250 ml d’eau, 2 c. à soupe de gros sel, 2 c…. Read More »

Rondelles de jalapeños et d’oignon blanc marinées (méthode rapide)

In Condiments On 27 septembre 2026 0 Comments

Conseils : Pour plus de piquant, conservez les graines des jalapeños. Si vous préférez une version plus douce, utilisez moins de jalapeños ou remplacez-les par des poivrons. Ces… Read More »

Conserve de piments Jalapeño marinés

In Condiments On 27 septembre 2026 0 Comments

Cornichons à l’aneth et (Dill) Heinz

In Condiments On 27 septembre 2026 0 Comments

4 pintes ou 7 à 8 chopines*Cornichons à l’aneth et l’ail: Ajouter 1 gousse d’ail par pinte.*Cornichons Kosher à l’aneth: Ajouter 1 gousse d’ail et une feuille de… Read More »

Concombres libanais lactofermentés (cornichons)

In Condiments On 27 septembre 2026 0 Comments

Cornichons « Atomic Fire » (très relevés)

In Condiments On 27 septembre 2026 0 Comments

Préparer les concombres : Laver soigneusement les concombres et les couper en bâtonnets ou en rondelles épaisses, selon vos préférences. Remplir le bocal : Placer les morceaux de… Read More »

Relish maison

In Condiments On 27 septembre 2026 0 Comments

Relish de Julienne

In Condiments On 27 septembre 2026 0 Comments

Note(s) de l’auteur : Cette recette vient de ma grand-mère, mais j’ignore où elle l’a prise.

Salsa crémeuse à la mexicaine

In COLLATIONS On 27 septembre 2026 0 Comments

Riz comme à la Casa Grecque

In ACCOMPAGNEMENTS, Riz On 26 septembre 2026 0 Comments